세부적인 클래스 내용(금액, 진행시간, 수량) 등은 원하시는 진행 방향에 맞게 변경하실 수 있습니다. 하단의 신청폼을 작성하시면 담당 매니저가 빠른 조율을 도와드립니다
”신청서 작성 → 담당 매니저와 1대1 컨설팅 및 견적서 작성 → 클래스 진행”
단체클래스 신청하기
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공방위치: 서울 용산구
소요시간: 약 2시간 내외
주요 수업 품목: 원두 취향 찾기, 나만의 드립백 만들기 체험
원두의 원산지, 가공법, 특징을 공부하면서 특별한 원두 취향을 찾아보세요!
원두를 맛있게 내리는 방법을 배워보고, 나만의 드립백을 만들어 가져가실 수 있어요
집에서 맛있게 커피를 내려 마시고 싶은 분, 캠핑에서 간단하고 맛있게 커피를 내려 마시고 싶은 분, 커피를 좋아하는 모든 분들께 추천드리는 클래스입니다 :)
커리큘럼
1. 원산지별 커피의 맛 공부하기
카페에 가서 나라의 이름을 보고 어떤 맛인지 유추할 수 있도록
3가지 다른 원산지의 원두를 시음해보고, 일반적으로 해당 원산지의 원두가 풍기는 맛의 뉘앙스를 배웁니다.
2. 드립백 만들기
시음해 본 원두 중 맘에 드는 원두를 골라 드립백을 만들어봅니다:)
3. 맛있게 내리기
내가 고른 원두로 만든 드립백을 브루잉하며 맛있게 내리는 방법을 배워봅니다.
집에서 사용하시는 도구가 있다면 가져오세요! 도구 활용법도 함께 알려드립니다:)
4. 내가 내린 커피 마시기
간단한 간식과 함께 커피를 마시며 사진도 찍고 배운 점에 대해 얘기해볼 수 있습니다!
해당 클래스에 대한 정보가 궁금하시다면 모카클래스 홈페이지 채널톡을 통해 문의해주세요
작품 사진
클래스 진행 사진
클래스 진행 장소
