세부적인 클래스 내용(금액, 진행시간, 수량) 등은 원하시는 진행 방향에 맞게 변경하실 수 있습니다. 하단의 신청폼을 작성하시면 담당 매니저가 빠른 조율을 도와드립니다
”신청서 작성 → 담당 매니저와 1대1 컨설팅 및 견적서 작성 → 클래스 진행”
단체클래스 신청하기
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공방위치: 서울시 중랑구, 서초구
소요시간: 약 1시간 30분 내외 주요 수업 품목: 크리스마스 생크림과일 케이크 / 과일프레지에 케이크 과일생크림과 과일프레지에는 형태와 디자인은 비슷하지만 크림 종류가 1개(생크림), 크림 종류가 2개(프레지에) 차이가 있습니다.
과일은 기본으로 딸기가 제공되며, 12~2월 (겨울 동안은) 딸기와 샤인머스켓 중 선택 가능합니다.
베이커리와 티 블렌딩 을 곁들여 진행도 가능합니다.
베이커리와 티 하우스를 운영하시는 전문 강사님께서 진행해 주십니다.
기업/기관/학교 출강 경험이 많으신 강사님의 다양한 베이킹 품목들이 준비되어 있으니, 문의 부탁드립니다. 커리큘럼1.
수업 및 재료 소개
2.
케이크 시트 준비
3.
크림 배합
4.
배합한 크림으로 케이크 시트에 아이싱
5.
과일과 크림 데코
6.
나만의 크리스마스 생크림 과일 케이크 완성 및 포장
해당 클래스에 대한 정보가 궁금하시다면 모카클래스 홈페이지 채널톡을 통해 문의해주세요
작품 사진
클래스 진행 사진
클래스 진행 장소 (공방 또는 출강)